Muzeul ciocolatei a fost deschis de Hans Imhoff la 31 octombrie 1993. Acest muzeu este situat in Köln. Exponatele arata intreaga istorie a ciocolatei de la inceputurile sale - Olmecs, Maya si azteci- la produse contemporane si metodele de productie. Acest muzeu de pe malul raului relateaza istoria a 3000 de ani de productie a delicioaselor produse de ciocolata, de la civilizatia central-americana Maya pana la civilizatia europeana colonizatoare si industrializata. In acest muzeu se gaseste si o fabrica in care curg ca lava rauri de ciocolata si mii de trufe se inghesuie pe o banda rulanta.

Cu 5.000 de excursii cu ghid si 600.000 de vizitatori pe an, muzeul se afla in Top 10 muzee in Germania. Muzeul se sustine financiar si nu primeste subventie, are un departament propriu de marketing si este utilizat de Gastronomie Schokoladenmuseum GmbH pentru evenimente.

Muzeul este condus de Köln Schokoladenmuseum GmbH.

Din martie 2006, producatorul elvetian de ciocolata, Lindt & Sprüngli, este partener in producerea de exponate.

Un mic Tropicarium, deschis pentru vizitatori, constand dintr-un cub de sticla 10 de metri patrati, va permite sa admirati case de cacao, arbori din specia Theobroma  si grandiflorum Theobroma.

Veti gasi aici versiuni in miniatura ale utilajelor folosite in productia de ciocolata, astfel incat veti putea observa procesul de folosire a barelor mici de ciocolata. O atractie deosebita este fantana de ciocolata, de 3-metri inaltime; un angajat serveste vizitatorii cu napolitane in ciocolata lichida.

Printre elementele cele mai valoroase din colectia muzeului sunt obiectele din portelan din secolele al XVIII-lea si al XIX-lea, boluri de argint si vase de baut ciocolata. Muzeul afiseaza masini istorice si matrite pentru prelucrarea ciocolatei in forme diferite.

La intrarea in muzeu este un magazin cu o gama larga de produse din ciocolata si praline. In anul 2006, muzeul a intrat intr-o afacere de parteneriat cu Lindt & Sprüngli, astfel ca cele mai multe produse din magazin sunt Lindt & Sprüngli. Vizitatorii au parte de o degustare gratuita. Magazinul muzeului, cu batoane de ciocolata atarnind de tavan, e un loc minunat de unde va puteti procura cadouri comestibile, ingenios ambalate.

Adresa: Rheinauhafen la, Rheinufer 90221/931-8880
Taxe de vizitare: 6 €
Program: marti-vineri 10:00-18:00, in weekend 11:00-19:00; inchis in primul weekend de la mijlocul lui februarie.