Wolvesey este un castel ruinat, construit de catre Episcopul de Winchester Henry de Blois intre intre anii 1130 - 1140.

Castelul a fost scena Revoltei din Winchester, in care imparateasa Matilda l-a atacat pe Episcopul Henry, in perioada cunoscuta sub numele de Anarhia. Aparatorii castelului au dat foc orasului, distrugand astfel cea mai mare parte a orasului vechi, dar reusind sa tina pe loc trupele asediatoare pana cand sotia lui Stephen, Matilda, a sosit cu intariri de la Londra. Castelul a fost candva o cladire foarte importanta, si a fost locatia unde pe 25 iulie 1554 a fost sarbatorita casatoria Reginei Maria cu Filip al II-lea al Spaniei.

Castelul a fost distrus de Roundheads (sustinatorii parlamentului) in timpul razboiului civil din Anglia in 1646. In prezent acesta se afla in patrimoniul English Heritage.

Capela este singura ramasita semnificativa a aripii de sud a castelului, si este inca in uz. Aceasta este in prezent resedinta episcopului de Winchester.